El 1° de diciembre se llevó a cabo una reunión entre autoridades de la Intendencia de Montevideo y el Consejo Asesor del Mercado Modelo. El encuentro fue convocado por la intendenta Carolina Cosse para transmitir las novedades a las gremiales que participan de la operativa del Mercado. Entre los anuncios más importantes Cosse, confirmó que la mudanza del Mercado se hará los días 20 y 21 de febrero, para comenzar a funcionar el día 22 del mismo mes. Agregó que se preparó un equipo de trabajo conformado por jerarcas y técnicos de varias reparticiones de la comuna para trabajar en todos los aspectos relativos a la mudanza, así como en el proyecto del día después al traslado. Adicionalmente anunció que las modificaciones a la gobernanza que están incluidas en la Ley de Presupuesto que comenzarían a regir el 1° de enero de 2021.
Participaron de la reunión la secretaría general de la comuna, Olga Otegui, y el nuevo presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, Ing. Agr. Daniel Garín, junto al presidente del Mercado Modelo e integrante del Directorio transitorio de la UAM, Ing. Agr. Alfredo Pérez. Además, estaban presentes los representantes de Confederación Granjera, Cámara Frutícola, Asociación de Supermercados, Asociación de Feriantes, Comisión Nacional de Fomento Rural, sindicato de trabajadores de carga y descarga, sindicato de trabajadores del Mercado Modelo, Asociación de Productores Agrícolas de Canelones y Asociación de Compradores del Interior.
El nuevo Mercado Modelo se ubicará en el cruce de la Ruta 5 y camino Luis Eduardo Pérez.