El martes 11 y miércoles 12 de noviembre se realizó un ciclo de formación en forma conjunta con la Secretaría de Infancia y Adolescencia y el equipo de Cocina Uruguay. Las jornadas se realizaron en el salón comunal de Villa Camila y participaron de ambas instancias referentes familiares, educadores y educadores alimentarios de los centros.
Se trabajó en un primer momento en el reconocimiento de los insumos de estación y como es posible escoger y preparar alimentos de manera saludable con preparaciones sencillas, nutritivas y de bajo costo. Además, se trabajó con una nutricionista en el manejo del Kit de nutrición, el uso adecuado de las porciones, cantidades, formas de preparación, elección de alimentos a la hora de comprar, etc.
Toda la propuesta se llevó adelante poniendo en práctica lo planteado teóricamente y elaborando recetas que integran el manual de Cocina Uruguay. El fin de la actividad era generar espacios de capacitación y reflexión para referentes familiares que participan de los centros de primera infancia de la zona en relación al acceso a alimentación saludable pensado para niños/as que asisten a los centros de primera infancia.
Luego de ambas jornadas se realizó la entrega de certificados y manuales que permiten continuar desarrollando esta propuesta a la interna de los centros y en el ámbito de cada familia.
La actividad fue organizada por la Red de Primera Infancia del Municipio D.