La Intendencia de Montevideo (IM) junto a la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (FADU) de la Universidad de la República (UDELAR), se encuentran reparando e instalando nuevas infraestructuras en ollas y merenderos populares.
La iniciativa corresponde al eje alimentario del Plan de Apoyo Básico a la Ciudadanía (ABC) y el programa “Acciona Montevideo”, presentado en el mes de setiembre por la intendenta Ing. Carolina Cosse junto al rector de la UDELAR, Rodrigo Arim.
El objetivo de “Acciona Montevideo” es transmitir prácticas, métodos y experiencias que ayuden a mejorar la vida de quienes habitan la ciudad. A través de este programa, se abrió un consultorio sobre vivienda y hábitat que funciona en Casavalle, para asesorar a quienes estén interesadas/os en optimizar las instalaciones donde funcionan las ollas y merenderos populares apoyados por el Plan ABC. Este acuerdo busca el mejoramiento edilicio de 100 centros destinados a cubrir necesidades alimenticias.
Como resultado de ello, el sábado 6 de noviembre se hicieron refacciones en la olla y merendero “La Ranita” del barrio Marconi, para que tenga un espacio techado. En simultáneo, las/os referentes de las ollas y merenderos están participando en talleres de alimentación, donde aprenden menúes alternativos, formas de prepararlos, mejoras de nutrientes y buenas prácticas de manipulación. A su vez, se explica cómo perfeccionar las preparaciones destinadas a estos centros, para evitar el desperdicio de alimentos y procurar su cuidado.