El Centro de Desarrollo Económico Local (CEDEL) de Casavalle sumó 10 nuevos emprendimientos a su programa "Vivero de Empresas". A través de esta iniciativa las/los emprendedores/as comenzarán a producir en la cocina comunitaria de la institución, donde compartirán espacio con otras propuestas y se impulsará el acceso a espacios de comercialización.
Durante la ceremonia que oficializó el ingreso de los nuevos negocios, se les hizo entrega de la documentación relevante a las y los titulares para su proceso el CEDEL, horarios de producción, manual de buenas prácticas en la cocina y todo lo necesario para conocer el funcionamiento de la institución. Además, licenciadas de la Escuela de Nutrición brindaron una guía sobre el uso responsable de la cocina y su infraestructura, así como el etiquetado de productos. Por último, participaron en una recorrida por las instalaciones.
Los emprendimientos que se suman al CEDEL Casavalle son:
- Queé Pasta
- Mary Katering
- Ro Sanos
- Takería
- Eclipse de chocolate
- Naturalia
- Les Brunes
- Fava
- Mate Frut
- La flor saludable